Canja de Bacalhau

Sopas
30 min
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Preparação

1º Coza o bacalhau numa panela com água e guarde o caldo da cozedura depois. Leve ao lume uma frigideira a refogue o alho picado e a cebola. Desfie o bacalhau e junte na frigideira, deixando alourar um pouco. Adicione o caldo e a massa, durante 7 minutos.

2º Escalfe os ovos em água a ferver com umas gotas de limão, numa panela. Quando servir a sopa, decore com coentros.

Bacalhau
1 posta
Ovos
4
Cebola
1
Alho
2 dentes
Massa de cotovelos pequenos
100g
Coentros
1 raminho
Sal
Azeite
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