1º Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2º Faça uns golpes na parte de cima dos queijos de modo a criar pequenas entradas para o mel.

3º Regue os queijos com um fiozinho de azeite e o mel, e disponha por cima os frutos vermelhos.
Coloque tudo num tabuleiro e leve ao forno cerca de 15 minutos, ou até os queijos começarem a ficar moles e os frutos largarem os sucos.

4º Polvilhe com oregãos a gosto e sirva de imediato.